7 държави, които правят най-добрия шоколад
Белгия
Не можете да отидете в Белгия и да не посетите магазин за шоколад – има повече от 2000 в цялата страна! Това, което прави белгийския шоколад уникален е, че той се охлажда едва в края на производствения процес, което му позволява да запази повече от аромата си. Белгийският шоколад също е почти изцяло ръчно изработен. Тези два фактора наистина правят белгийския шоколад малко по-скъп, но както се казва – поглезете се!
Швейцария
Дори и да не сте били в Швейцария, със сигурност сте яли швейцарски шоколад. Това, което е особено интересно за производството на швейцарски шоколад е, че въпреки че климатът в Швейцария не е благоприятен за отглеждане на какаови растения, те все пак са намерили начин да произвеждат шоколад. Освен това швейцарците могат да заявят, че консумират най-много шоколад на глава от населението – средният швейцарец изяжда повече от 10 килограма шоколад на година!
Еквадор
Еквадор е дом на едни от най-добрите какаови зърна в света. Само приблизително 5 процента от какаото в света е етикетирано като "фин аромат", а Еквадор произвежда почти 63 процента от него. Доскоро Еквадор фокусираше усилията си върху износа на какао, но през последните няколко години се насочи към производството на собствен шоколад.
Великобритания
Cadbury, всеки Трудно е да се подмине яйце Cadbury, когато се появи в магазина за хранителни стоки, но марката произхожда от Обединеното кралство и първоначално продава чай, кафе и шоколад за пиене през 1820-те. Братята Cadbury снабдяват кралица Виктория с шоколад през 1850 г. и разработват популярния шоколад Dairy Milk, известен с по-високо съдържание на мляко, през 1905 г. Въпреки че можете да закупите блокчета Cadbury Eggs и Dairy Milk по целия свят, ние смятаме, че те имат по-добър вкус, докато вървейки по калдъръмена улица в Обединеното кралство!
Бряг на слоновата кост
Африканците консумират по-малко от 4 процента от шоколада, продаван в световен мащаб, но Кот д'Ивоар се стреми да промени това със своите ръчно изработени, занаятчийски шоколадови бонбони. Известна като лидер в производството и износа на какаови зърна, страната започна да произвежда собствен шоколад, тъй като регионът продължава да се стабилизира и да изпитва икономически растеж.
Италия
Те купуват своето какао директно от производителите, което означава, че знаят точно откъде идват зърната и как са отгледани. Те използват това знание, за да произвеждат едни от най-добрите шоколади в света. Италианците също обичат да използват шоколад в своите сладкиши, победа за всеки, който обича сладкото.
Съединени щати
Нашата страна е най-големият производител на шоколад в света. Едно нещо, което отличава американския шоколад? Честото използване на фъстъци и бадеми. В цялата страна има редица магазини за занаятчийски шоколад.