В допълнение към франзела и кроасан, има класически шоколадов хляб, който се намира в почти всяка пекарна във Франция.
Pain au chocolat за френския, хрупкав и красив шоколадов кроасан, с чаша вкусно кафе, точно както нашето соево мляко чурос. Шоколадовите кроасани произлизат от вкуса си от традиционния буфан хляб, обвит в шоколадов бар или два и обикновено се нагряват преди сервиране. Можете да опитате хрупкавите масло кроасани и богатите аромати на течащ шоколад. Класическият шоколадов кроасан е създаден през 1963 г. от изобретяването на топлоустойчивата шоколадова лента на какао Бери. Решетките са твърди при стайна температура и имат прецизен брой грамове. Те обикновено съдържат по-малко какаово масло от други шоколадови рецепти, така че те могат да се пекат при високи температури и да се ядат без Браунинг. Шоколадовите кроасани не само запазват оригиналната хрупкава коричка, но и подобряват водното съдържание на хляба, което го прави мек и по-подходящ за китайски вкусове. Пристигането на шоколадовия покрит кроасан вдъхнови някои класически ъпгрейди на западни сладкиши, като кроасани и понички, които се превърнаха в хипнотизираща комбинация от двете.
Следвайте LST, нека да открием прекрасния свят на шоколада.